Beschreibung
Willkommen bei „Ferien auf der Heid”
Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen!
Lassen Sie sich verwöhnen
Unser traditionsreiches Haus ist für jede Feier eine gute Adresse. Ob Familienfeiern, Geburtstage, Konfirmationen, Taufen oder Hochzeiten. Wir bieten Ihnen die passenden Räumlichkeiten. Hier werden Sie persönlich beraten und individuell verwöhnt.
In ungezwungener Atmosphäre genießen Sie unsere frische und kreative Küche. Traditionsgerichte, regionale Köstlichkeiten, Spezialitäten mit kroatischer Inspiration, fangfrische Forellen und Karpfen sowie Wild aus heimischer Jagd werden Sie begeistern
Unsere Geschichte
Das Hotel-Restaurant-Café Ferien auf der Heid` ist ein Familienbetrieb mit Tradition.
Bereits 1932 haben die Großeltern von Sabine Küster-Ursic, Hans und Johanna Küster, ein Ferienhaus in Eversen-Heide gebaut und sich dort, kurz vor Ende des 2. Weltkrieges, nachdem sie in ihrem Heimatort Hamburg ausgebombt wurden, eine neue Existenz aufgebaut.
1954 folgte eine Erweiterung des Ferienhauses und erstmals eine Schankerlaubnis.
Die Tochter und heutige Chefin Sabine Küster-Ursic kam in dem heutigen Kaminzimmer des Restaurants zur Welt und hat als einziges Kind den elterlichen Betrieb nach Ausbildung zur Köchin übernommen.
Ihr Ehemann Stipe (Stefan) Ursic brachte 1978 kroatisches Flair ins Haus.
Im Laufe der Zeit hat sich der Hotel- und Restaurant-Betrieb stets den aktuellen Bedürfnissen angepasst und zählt heute bei zahlreichen Stammgästen aus nah und fern zur anerkannten Adresse im Naherholungs- gebiet vor den Toren Hamburgs.
Lassen Sie sich verwöhnen von frischen, regionalen Gerichten, von Spezialitäten mit kroatischer Inspiration, sowie von saisonalen Köstlichkeiten, wie z.B. Spargel im Frühling, das große Grillbüffet mit Schokoladenbrunnen im Sommer, diverse Kürbisvariationen im Herbst und Grünkohl im Winter.
Fangfrische Forellen und Karpfen, Wild aus heimischer Jagd und festlichen Feinschmeckermenüs gehören ebenso zu unseren Stärken. Genießen Sie zum Kaffee unseren Klassiker, die „Buchweizentorte” oder unsere hausgemachten Waffeln mit Früchten.
Fakten:
Lage:
Vor den Toren Hamburgs, in idyllischer Waldlage und der Heidelandschaft von Eversen-Heide gelegen. Der Gast findet hier Ruhe und Erholung. Die Autobahn A1 ist in wenigen Minuten zu erreichen.
Bankettmöglichkeiten:
Die 'Heiddeel' ist geeignet für bis zu 180 Personen und der angrenzende 'Saal' für bis zu 100 Gäste, bei kleineren Gesellschaften variabel zu verkleinern. ImWir bieten Ihnen den passenden Rahmen für Ihre gemütliche Einkehr, Familienfeiern, Betriebsfeste, Tagungen, Seminare und finden eine gute Lösung.
Unser Restaurant verfügt über 150 Plätze. Genießen Sie ein Glas Wein in der urigen Weingrotte. Nehmen Sie Platz im Kaminzimmer, im Clubraum am traditionellen Salatbüffet oder in unserem Wintergarten mit mediterranem Flair.
Besonderheiten:
Die eigene Hausschlachtung garantiert hochwertige Fleischprodukte und Gerichte. Wildspezialitäten stammen aus eigener Jagd.
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Sonntag
von 11:30 - 21:00 Uhr (durchgehend warme Küche)
Montag Ruhetag
Anfahrt:
