Beschreibung
Eine über 120-jährige Tradition verbindet das Gasthaus Hogeback und die Familie Muhle mit der Region und deren Land und Leuten. Ehemals als Schänke, Stellmacherei und Mühle genutzt, ist seit ca. 1950 eine moderne Gastronomie mit historischer Atmosphäre entstanden. Aus der Geschichte heraus ergab sich auch der Beiname 'Zittermann', der sich wohl entweder aus der Lage des Gasthauses oder von einem musikalischen Vorfahren ableitet.
Zum Feiern und Geniessen ist im Gasthaus alles trefflich vorbereitet, für Festlichkeiten stehen vielfältige Räumlichkeiten mit historischem Charme und geschmackvollen, modernen Details zur Verfügung. Der große Festsaal ist selbst für große Veranstaltungen geeignet, aber auch teilbar und so sehr variabel einzusetzen. Im modernen, hellen Wintergarten finden Gesellschaften bis zu 30 Plätzen Platz, und die 'Alte Stellmacherei' ist die ideale Umgebung, wenn hier in ungezwungener und dennoch festlicher Stimmung die beliebten, rustikalen 'Räuberessen'‘ stattfinden.
Im kulinarischen Kalender des Gasthauses findet man neben den regionalen norddeutschen Spezialitäten auch saisonale Höhepunkte wie die Spargelsaison und die Grünkohlzeit, von der bekannt guten Küche stets gekonnt und schmackhaft umgesetzt. Regelmäßig stattfindende Sonderveranstaltungen wie Brunchbuffets, Tanztees oder auch Gala-Menü-Abende mit Show und Varieté bieten eine interessante Vielfalt gastronomischer Angebote.
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